Info en reservaties:
Heikant115
3550 Zolder
011/536811 (kies optie 2)

Veel meer dan een brasserie

De Koriander in Heusden-Zolder is een zaak van formaat. Binnen is er plaats voor zo’n 160 gasten en buiten kan je genieten van het mooie zonneterras. Ook de menukaart is hier groots. Je kan er terecht voor een kleine snack, een slaatje of een pasta maar evengoed voor een steak Italiano, paling in’t groen, kreeft én zelfs verse oesters. Maar er is meer, veel meer

Het jonge maar ervaren team van De Koriander staat altijd klaar om je met een glimlach te begroeten en er heerst een leuke en ontspannen sfeer. De kaart biedt een uitgebreide keuze aan vers huisbereide gerechten die je in bijna heel Limburg niet vindt. Onze koks laten zich dagelijks inspireren door de nieuwe trends, zonder de basis van een goede klassieke keuken uit het oog te verliezen; mama’s keuken, met een moderne toets.

De kaart biedt tevens een goed uitgebalanceerde selectie aan wijntjes, met bekende namen, zonder dat je daarvoor extra diep in de geldbeugel hoeft te tasten; prijs versus kwaliteit blijft onze dagelijkse visie in alles wat we doen en daar vaart iedereen wel bij. Kom langs want er is enorm veel te ontdekken, maar vooral veel om te proeven.







Dagelijkse kost bij de Koriander
  • Gegratineerde witloofrolletjes met hesp en kaassaus op een bedje van aardappelpuree 14€
  • Kalfsblanquette met aardappelkroketjes 16€
  • Tomaat gevuld met gehakt in de oven met bijgerecht naar keuze 13.50€
  • Konijnenbout op grootmoeders wijze met kroketjes 14€
  • Chili con carne met warme taco's 15€
  • Pasta met kipblokjes 13.50€
  • Gebakken pladijs met prei-broccolipuree en een sausje van witte wijn 16€
  • Wrap met avocado en gerookte zalm met een knapperig slaatje 14€


Suggestiemenu à 45€ pp.
  • Carpaccio van gerookte zalm met een walnotenolie en een limoendressing
  • Duo van lamscarrè en Argentijnse garnalen vergezeld van gebakken andijvie en een knolseldercrème, op smaak gebracht met een salie-tijmsausje
    OF
    Kabeljauwhaasje op Oosterse wijze met rijst en gewokte groentjes, vergezeld van een vissausje volgens Oost-Indisch recept
  • Crème brûllée


Facebook

Ben je actief op facebook? Zo ja, 'like' onze facebookpagina en kom als eerste alles te weten over onze activiteiten en aller-nieuwste nieuwtjes.





Tripadvisor

Beoordelen kan hier!

VOORGERECHTEN
  • Carpaccio van Schotse zalm met walnotenolie en een limoendressing €14,00
  • Pittig mosselsoepje met curry-koriander en hinten van kokos en citroengras €12,00
  • Nacho's uit de oven met cheddarkaas, kidneybonen, uiringen,pepertjes en guacamole-dip met zure room €14,00
HOOFDGERECHTEN
  • Huisbereide hamburger van Black Angus met rucola, gegrilde paprika, parmezaan en mozarella, vergezeld van een guacamole-dip en gefrituurde krieltjes, afgewerkt met fleur de sel €18,00
  • Duo van lamscarré en wilde Argentijnse garnalen, vergezeld van gebakken andijvie en een knolselder-créme, op smaak gebracht met een salie-tijmsausje €28,00
  • Linguini met vers gevangen langoustines in een sausje van hoeveboter en een huisgemaakt smaakvol BBQ-sausje €28,00
  • Kabeljauwhaasje op Oosterse wijze met rijst en gewokte groentjes, vergezeld van een vissausje volgens Oost-Indisch recept €27,00
DESSERTS
  • Gepofte druiven met een sorbet van Moscato d'Asti, afgewerkt met créme Anglaise €9,00
  • Walnoot-honing parfait met crumble van pistachenoot en gedroogde appel €8,00