Info en reservaties:
Heikant115
3550 Zolder
011/536811 (kies optie 2)

Veel meer dan een brasserie

De Koriander in Heusden-Zolder is een zaak van formaat. Binnen is er plaats voor zon 160 gasten en buiten kan je genieten van het mooie zonneterras. Ook de menukaart is hier groots. Je kan er terecht voor een kleine snack, een slaatje of een pasta maar evengoed voor een steak Italiano, paling int groen, kreeft n zelfs verse oesters. Maar er is meer, veel meer

Het jonge maar ervaren team van De Koriander staat altijd klaar om je met een glimlach te begroeten en er heerst een leuke en ontspannen sfeer. De kaart biedt een uitgebreide keuze aan vers huisbereide gerechten die je in bijna heel Limburg niet vindt. Onze koks laten zich dagelijks inspireren door de nieuwe trends, zonder de basis van een goede klassieke keuken uit het oog te verliezen; mamas keuken, met een moderne toets.

De kaart biedt tevens een goed uitgebalanceerde selectie aan wijntjes, met bekende namen, zonder dat je daarvoor extra diep in de geldbeugel hoeft te tasten; prijs versus kwaliteit blijft onze dagelijkse visie in alles wat we doen en daar vaart iedereen wel bij. Kom langs want er is enorm veel te ontdekken, maar vooral veel om te proeven.







Dagelijkse kost bij de Koriander
  • Aspergesoep met crumble van Parmaham, vergezeld van huisgebakken brood 9,00
  • Oosterse rijstschotel met zoetzure saus en kroepoek, afgewerkt met een spiegeleitje 14,00
  • Kippensat met basmatirijst en een zacht currysausje 14,00
  • Vislasagne met verse zalm en spinazie 18,00
  • Penne met kaas en hesp 14,00
  • Mixed grill van kipfilet, rundersteak en sparetib 22,00
  • Slibtongetijes in een peterseliebotersausje met frietjes 22,00


Suggestiemenu 45 pp.
  • Handgesneden tartaar van verse zalm met Belgische Kaviaar en gras van asperges
  • Doradefilet met asperges en een krokantje van Parmezaan en amandel, vergezeld van een sausje van vijgen OF Varkenshaasje met Franse brie en Luikse stroop, vergezeld van asperges en een lentemix van appeltjes, tuingroenten en walnoten
  • Coupe aardbeien met verse coulis


Degustatiemenu 65 pp.
  • Asperges op Vlaamse wijze
  • Aspergeroomsoepje met grijze garnaaltjes
  • Handgesneden tartaar van zalm met Belgische Kaviaar en gras van asperges
  • Ossenhaas met gegrilde asperges en een gratin van Parijse Champignons OF Doradefilet met Beglische asperges, een een krokantje van Parmezaan en amandel, vergezeld van een sausje van vijgen
  • Limoen-lemoncurd pannacotta


Facebook

Ben je actief op facebook? Zo ja, 'like' onze facebookpagina en kom als eerste alles te weten over onze activiteiten en aller-nieuwste nieuwtjes.





Tripadvisor

Beoordelen kan hier!

Voorgerechten
  • Aspergeroomsoepje met een crumble van Parmaham 9,00
  • Asperges met een gepocheerd ei en Italiaanse hesp, afgewerkt met een zoet-zure dressing 12,00
  • Handgesneden tartaar van zalm met Belgische Kaviaar en gras van asperges 14,00
Hoofdgerechten
  • Ossenhaas met gegrilde asperges en een gratin van Parijse Champignons 0,00
  • Doradefilet met Beglische asperges, een een krokantje van Parmezaan en amandel, vergezeld van een sausje van vijgen 0,00
  • Asperges op Vlaamse wijze 0,00
  • Asperges met gerookte zalm, geroerd ei en Belgische kaviaar 0,00
  • Varkenshaasje met Franse brie en Luikse stroop, vergezeld van asperges en een lentemix van appeltjes, tuingroenten en walnoten 0,00
Dessertjes
  • Coupe aardbeien met huisbereide coulis 9,00
  • Rabarber-pompelmoes bavarois 10,00